4月に種から植えて育てたスナックえんどうの収穫が終わりそうです。(4/20~)
同じ時期に植えたトマトやナス、ししとうと比べると一番早く芽が出て楽しませてくれました。
初心者の自分にすると、やはり最初に芽の出てきた物には愛着があります(笑)
店で売ってる苗と比べるとヒョロヒョロで「大丈夫か!?」と思う事もありましたが|д゚)
無事に収穫する事ができました。
もしかしたら採れた数は少ないのかもしれませんが・・・比較対象がないのでわかりません(笑)
この頃は花はほとんど無くてもう終わりかなと。
裏側にあるスナックえんどうは少し枯れ始めてました。
収穫したスナックえんどう
店で売ってる物より美味しそうに見えます^^
私はスナックえんどうを食べたことありませんでした。
職場の人も意外と食べたことのない人が多い。
スーパーではよく見かける商品なのですがねぇ。
たぶん・・・量の割りに値段が高いからでは?
・スナックえんどうってさやごと食べられるの?
さやごと食べられます。
さやは食べられないと思っている人はいるはず。私の母親がそうでした(笑)
味は甘くておいしいです。
・スナックえんどうの料理
↓これを使います↓
たこ焼きの粉です。
天ぷらを作ろうと思ったらてんぷら粉も薄力粉もなくて・・・
試しに使ってみたら美味しかった(笑)
たこ焼き粉を水溶きして付けるだけ。
他に味付けはしてません。
これがお菓子感覚で美味しいんです。
20個くらいあってもすぐなくなります。
このたこ焼き粉が合うのがスナックえんどうだけかも?
アスパラがあったので一緒にあげてみたのですがアスパラにはあまり合いませんでした。
来年もスナックえんどう作りしないといけませんね^^
今度は半月~1ヵ月くらいずらして育ててみようかな。
そうすれば長く収穫できるかな?